 |
|
|
 |
Калий битартрат (винный камень, Е336)
А
Б
В
Г
Д
Ж
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Щ
Э
Я
Синонимы:
тартрат калия, калий виннокислый кислый, соль калия винной кислоты | Международное название:
potassium bitartrate, CAS: 868-14-4, EINECS: 212-769-1 | ГОСТ, ТУ:
ТУ производителя | Страна-производитель:
Испания | Фасовка:
мешки по 25 кг | Внешний вид:
бесцветный порошок, в массе белый | Примечание:
Пищевая добавка битартрат калия – кислая соль винной кислоты, используется в качестве эффективного антиокислителя. Благодаря особым свойствам данного вещества, винный камень можно использовать в качестве подкислителя, регулятора уровня Ph, эмульгатора, а также добавки, способствующей стабилизации задаваемой продукту окраски. При использовании в комплексе с другими антиокислителями, битартрат калия проявляет эффект синергии, создавая идеальные условия для длительного хранения продукции. В чистом виде добавка выглядит, как кристаллы белого цвета, хорошо растворимые в воде. Калий виннокислый кислый наиболее востребован в пищевой промышленности при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, в производстве хлебобулочных изделий. Также винный камень активно используется в следующих отраслях: косметология и парфюмерия (лосьоны, туалетная вода, уходовые кремы и маски), текстильная промышленность – окрашивание натуральных тканей и фиксация цвета без повреждения материала и др.
Битартрат калия (чистый винный камень) – это чистая белая пудра, получаемая из натуральной кислоты, выпадающей на внутренних стенках винных бочек. Использование винного камня безопасно для человека и не приносит вреда для окружающей среды.
| | Перейти к заказу (Калий битартрат) >>>
(переход на страницу Контакты) |
|
* * * |
| |
|
